为了保障我院学生的饮食质量,在食堂与同学之中架起及时交流的桥梁,加强学生的动手实践能力,激发食堂员工的创新意识,展现校园文化及当代大学生的青春魅力与风采,中北学院自管会于2019年4月14日在丹阳校区食堂二楼特别提供这样一个给学生展示自我厨艺的平台——"中北小厨神"。
该活动旨在增强我院学生与食堂之间的交流,营造良好的校园氛围,同时开展美食鉴赏会,由食堂大厨提供拿手菜让广大同学品尝。
本次比赛共分为两个流程:第一环节为"萝卜巧轻脆",各参赛人员在限定时间内(两分钟)进行刀切白萝卜大比拼,以萝卜片的厚度及是否均匀进行评定,最终择优留下50至60个队伍(具体数量根据实际报名人数确定);第二环节为"超级辨辨辨",各参赛人员在限定时间内(两分钟)对指定20种食材/香料进行辨认,以辨认出的食材准确的数量为评判标准,最终择优留下20支队伍。
签到处挤满了人,大家的热情空前高涨

参赛选手在候场等待

"小厨神"展现精湛的刀工

摆盘别具匠心

三位评委现场打分
